1 adet SW Ananas 

100 gr Taze/Dondurulmuş Yaban Mersini

150 gr Beyaz Çikolata

400 gr Labne Peyniri

250 gr Mascarpone peyniri

150 gr pudra şekeri

1 limon suyu

1 paket kepekli bisküvi

20 gr tereyağ (erimiş)

Yapılışı:

Öncelikle benmari usulü beyaz çikolatayı eritin. Diğer tarafta mikserde labne, mascarpone, pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın.

Bisküvileri bir kapta irice kırıp erimiş tereyağını ekleyin. Karıştırıp soğumaya bırakın.

Oda sıcaklığına gelmiş beyaz çikolatayı peynir karışımına döküp dolapta soğutun.

Servis kabına önce beyaz çikolatalı musu dökün. Sonra bisküviyi serpin ve yaban mersini ve ananas parçaları ekleyin. Bir kat daha mus döküp yaban mersini, ananas ve nane ile süsleyin. Bir-iki gün önceden hazırlayıp dolapta rahatlıkla bekletebilirsiniz.

Soğuk olarak servis ediniz.